Resep Makanan Jawa Barat yang Mudah dan Cepat : WEBID4

Resep Makanan & Minuman Jawa Barat

 

Resep makanan dan minuman khas Jawa Barat bisa menjadi alternatif nostalgia ketika pandemi memaksa semua orang untuk tidak keluar rumah. Belum lagi hari libur, di saat-saat seperti ini, pemerintah mendesak semua orang untuk tinggal di rumah karena kepentingan kesehatan umum.

 

Jika kita ingat, pada awal Maret 2019, untuk pertama kalinya, ditemukan dua orang WNI dinyatakan positif virus corona. Virus ini menyebar dengan cepat, bahkan hingga saat ini, ketika vaksin sudah mulai menyebar, masih ada pembatasan di berbagai daerah.

 

Khusus untuk sektor pariwisata, beberapa tempat wisata bahkan mengharuskan pengunjung untuk membawa rekomendasi cepat dengan hasil negatif jika ingin berkunjung. Misalnya, tempat wisata Kebun Raya Bogor, salah satu tempat wisata alam di Jawa Barat.

 

Pembahasan tentang pariwisata tentu tidak lepas dari masakan khas daerah tersebut, misalnya Bogor dikenal dengan jamur tarot, mie kuning dan lumpia basah. Memasak bisa menjadi alternatif untuk bernostalgia.  tidak perlu pergi jauh Anda bisa memasak resep  makanan dan minuman Jawa Barat Anda sendiri  di rumah bersama dengan resepnya.

 

Tahu Gejrot hingga Seblak, Jajanan Jawa Barat yang Sudah Tersebar di Seluruh Indonesia

Snack atau dikenal juga dengan snack merupakan jenis makanan yang biasanya disantap di sela-sela waktu makan. Makanan ini mewakili porsi kecil dengan rasa yang berbeda. Namun, bagi sebagian orang, camilan juga bisa mengenyangkan, misalnya zebrak, sarapan khas Bandung, Jawa Barat.

 

Tentunya Anda sudah tidak asing lagi dengan camilan dengan rasa pedas pedas ini. Seblak, salah satu resep makanan dan minuman Jawa Barat  , yang disukai banyak orang. Seblak sendiri sudah ada di Kabupaten Cyanjur sejak zaman kolonial. Bahan utama utama seblak adalah kerupuk. Bukan sembarang kerupuk, ini adalah kerupuk khas zeblak oranye berbahan dasar udang.

 

Sosis, bakso, kaki, genit, mie, dan jamur tiram sering digunakan sebagai bahan tambahan untuk makanan yang sama ini. Cara mengolahnya cukup mudah terlebih dahulu Anda perlu menyiapkan musim hujan, yaitu bawang putih, bawang merah, kecap manis, cabai secukupnya, merica, daun jeruk, saus pedas, rasa, gula dan garam.

 

Haluskan semua bumbu menjadi satu, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan 250 ml air, bertelur lalu diaduk.  Juga di atasnya dengan  sayuran mustard, sosis, bakso, kaki, mie dan bahan lainnya sesuai selera. Terakhir, menampilkan biskuit udang jeruk sebagai ciri utama Seblak Bandung.

 

Resep di atas adalah resep sederhana untuk seblak, Anda bisa mendapatkan berbagai variasi seblak lainnya dalam resep makanan dan minuman Jawa Barat di Internet.

 

Tidak hanyalah seblak, sarapan khas Jawa Barat lainnya yang sangat sederhana dan mudah disiapkan, yaitu Tahu Gejrot. Seperti namanya, sarapan asli dari Desa Jatiseeng, Ciledug, Kabupaten Cirebon ini terbuat dari tahu gembos. Selain mengetahui latihan, Anda harus menyiapkan beberapa bahan di bawah ini.

 

Cynhwysion cawl flush siocled:

  1. 1/4 gula merah
  2. 2 sendok makan kecap manis
  3. Asam jawa i flasu
  4. Terima

 

Musim Uleg:

  1. Garleg
  2. Busur
  3. Pupur Cayenne i flasu

 

Pertama-tama goreng tahu dengan gembok sampai emas, lalu tiriskan. Buat sup siram dengan merebus gula merah, kecap asam manis dan garam dalam 500 ml air sampai semuanya tercampur. Uleg adalah bawang putih yang cukup kasar, bawang merah, cabai rawit secukupnya.

 

Tambahkan potongan tahu gemo di atasnya, terakhir bilas dengan saus cokelat. Diaduk saat tahu ditutupi dengan rempah-rempah, tahu gejrot siap dinikmati. Tahu gejrot cocok dinikmati kapan saja, di mana saja.

WEBID :

  1. herosupermarket.id
  2. budiacidjaya.co.id
  3. asisten.co.id
  4. pcmag.co.id
  5. pigmi3d.id
  6. bechipindo.co.id
  7. ManPemalang.id
  8. garudamedia.co.id
  9. bellaskin.co.id
  10. trunbackhoax.id
  11. guruindonesia.id
  12. siako.id
  13. kitanesia.id
  14. donasibuku.id
  15. kreatifood.id
  16. puteragroup.id
  17. taranaki.id
  18. temaninklusi.id
  19. azconsulting.id
  20. e-duniakerja.id
  21. pegimakan.id
  22. soloimlek.id
  23. rajawalinusindo.id
  24. ceritadariblora.id
  25. pojokbandung.id
  26. rawonsetan.id
  27. obor.co.id

Resep Makanan Jawa Barat yang Mudah dan Cepat

Setelah membahas resep camilan, kini kita beralih ke resep makanan dan minuman lain di Yavana Barat.   Makanan Jawa Barat bisa dibilang beragam, mulai dari olahan sayuran hingga daging.

 

Makanan pertama yang kita bahas adalah Caredok. Caredok sendiri merupakan salad ala Sunda. Berbeda dengan salad ala Barat yang menggunakan minyak sayur atau minyak zaitun sebagai campurannya, karedok menggunakan saus kacang sebagai bumbu pelengkap.

 

Hampir sama dengan roaster khas Jawa Tengah, bedanya carredok menggunakan sayuran mentah sebagai bahan utamanya. Karedok sendiri terbagi menjadi 3 varietas, yaitu terong Karedok, Leunca dan Long Beans.

 

Sayuran yang digunakan untuk leunca jenis karedok tentu saja buah leunca. Biasanya, buah leunka dipilih, yang masih hijau atau tidak bercabang. Sedangkan pada jenis terong caredok, irisan terong mentah menjadi bahan utama yang dipadukan dengan smoothie kacang dan mentimun kubis.

 

Terakhir kacang carredoc yang panjang, jenis carredoc ini didominasi dengan mengisi kacang bersama dengan mentimun. Dalam perkembangan zaman, karedok isi karedok juga mengubah selera masyarakat sekitar. Jadi tidak  mengherankan jika carredoc juga dihiasi dengan sayuran dan biskuit lainnya.

 

Makanan yang resepnya pasti akan muncul ketika mencari resep makanan dan minuman khas Jawa Barat di  Internet adalah Sate Maranggi. Sekilas sate sapi muda ini  tidak berbeda dengan sate lainnya, bedanya  sate ini melalui proses pengasinan yang panjang sehingga menghasilkan satai yang juicy, lembut dan penuh rasa.

 

Bahan utama dalam persiapan satai ini, tentu saja, daging sapi, dipotong menjadi kotak-kotak kecil. Anda juga bisa menambahkan lemak sapi untuk menambah aroma satai saat dipanggang. Kemudian siapkan rendaman di bawah ini.

 

  1. 1/4 gram gula merah atau gula Jawa.
  2. 5 clôf o garlleg
  3. 5 nyanyikan bawang merah
  4. 3 segmentau bys предци
  5. 3 Segmentau Bys Lengkuas
  6. Air asam jawa secukupnya
  7. Terima
  8. Kuning telur

 

Haluskan semua bumbu di atas, lalu oleskan ke daging sapi di atas ludah. Tutup dengan daun pepaya, diamkan selama 3-4 jam sampai bumbu benar-benar terserap. Pastikan juga untuk menyiapkan sambal untuk menyebarkan sate, yaitu cabai secukupnya, tomat dan garam.

 

Kerangka daging sapi panggang di atas arang yang menyala dan bolak-balik tidak membakarnya. Udang dengan sambal, nasi atau nasi lem hangat. Anda siap menikmati sate maranggi ala Sunda, hidangan ini cocok disantap selagi hangat.

 

Anda harus mencoba minuman menyegarkan dari Jawa Barat

Makan sate di malam hari sangat tepat ditemani minuman rempah khas Jawa Barat, Bandrek. Bandrek sendiri selalu masuk dalam jajaran resep makanan dan minuman khas Jawa Barat.   Konon minuman ini lahir dari penduduk pegunungan, Jawa Barat.

 

Bagian atasnya identik dengan suhu rendah, dan minuman berbasis jahe ini digunakan oleh orang-orang di sekitar untuk menghangatkan tubuh mereka.  Anda yang  ingin mencoba bandrek, tidak perlu   pergi jauh ke pegunungan Jawa Barat untuk menikmatinya.

 

Buat bandrek sendiri di rumah dengan menyiapkan jahe bakar, gula merah dan kayu manis. Rebus ketiga bahan tersebut bersama-sama, minum selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti telur ayam lokal, serai, kapulaga dan lainnya untuk menambah rasa.

 

Beralih dari minuman penghangat tubuh, Jawa Barat juga memiliki minuman khas yang menyegarkan ketika matahari terik menerpa, namanya Es Cendol. Berbeda dengan es Dawet gandanya yang terbuat dari tepung beras, Es Cendol yang resepnya bisa Anda temukan di  resiter makanan dan minuman Jawa Barat  terbuat dari  tepung hunkwe atau tepung kacang hijau.

 

Tepung Hunkwe dimasak hingga mengental dengan tambahan air daun pandan, air ekstrak daun suji untuk serbuk gergaji, sedikit pati, air keputihan, dan garam secukupnya. Saat menebal, Anda bisa mencetak cendol menggunakan filter dan air es.

 

Rebus juga santan, daun pandan, sedikit garam untuk kendol. Sebagai tambahan dan pemanis, Anda bisa menggunakan campuran gula merah dan air, yang dimasak hingga sedikit mengental. Pastikan untuk menambahkan es batu halus dan cedar, siap untuk dinikmati.

 

Resep Makanan dan Minuman Jabar Lainnya yang Mudah dan Cepat

Selain makanan dan minuman tersebut di atas, Jawa Barat memiliki menu lain yang tentunya bisa Anda buat dengan mudah di rumah. Salah satunya adalah combro atau oncom dijero (oncom inside).

 

Seperti namanya, makanan ini dibuat oleh oncom untuk isiannya, sedangkan kulit luarnya terbuat dari pure singkong. Cara memasaknya cukup mudah, siapkan beberapa bahan untuk adonan luar di bawah ini.

 

  1. 1 kg o буро маниока
  2. Kelapa berumur setengah
  3. Terima
  4. Garlleg 3 clôf
  5. Bawang merah 3 clôf
  6. Kencing 1 сегмент bys

 

Sedangkan untuk isian combo menggunakan bahan-bahan berikut.

  1. Onkom
  2. Bawang dan bawang putih masing-masing 5 карамфил.
  3. Pupur Cayenne i flasu
  4. Lada hitam, garam, gula secukupnya
  5. Genhinen gi biola

 

Pertama, Anda perlu membuat isian oncom, tumis semua bahan untuk isian sampai menjadi rapuh. Sambil menunggu isiannya sedikit dingin, buat kulit luarnya dengan menggiling bawang putih dan bawang merah. Campur dengan manioc dan kelapa yang dilaporkan.

 

Ambil 1-2 sendok makan adonan luar rata, lalu isi dengan oncom, bentuk menjadi lingkaran. Lakukan lagi dan lagi sampai adonan habis. Panaskan minyak goreng aromatik sampai kombo berubah menjadi kuning keemasan.

 

Selain kombro, makanan khas Jawa Barat lainnya adalah lotek, tahu peppe, ikan nila pesmol, nasi oncom tugboat dan masih banyak lainnya. Untuk minuman ada es Oyen, es cinch, spice beer dan lain-lain. Anda dapat dengan mudah menemukan semua resep makanan dan minuman Jawa Barat di Internet dan buku resep.

Leave a Reply

Your email address will not be published.